ÚJ ÖTLETEK A SOKOLDALÚ HÁRSFÁRA (kis és nagylevelű).🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🫙🫙🫙
A kislevelű hársfasor levirágzott és a csapadékos időben nagyra nőtt még zsenge bogyóiból készítettem 1-2 dolgot.
Addig jó, míg belemegy a köröm, íze kellemesen savanykás, kiváló alapanyag, de szedés után fel kell dolgozni, mert hamar fonnyad, barnul.
Alábbiak készültek belőle:
🌳Fokhagymával almaecettel üvegekbe zárva,
🌳Hidegen sajtolt olajjal és fokhagymával üvegbezárva (medvehagyma olajba is kevertem)
🌳Szegfűszeggel és fahéjjal 5 perc hőkezelés után édesen üvegbezárva.
🌳Aki fermentálni szeret, ahhoz is megfelelő alapanyag.
(A napokban még gyűjthető, de a most érkező meleghullám után már nem lesz elég zsenge.)
Kedvelés
Hozzászólás
Megosztás
